Our Business

事業概要

佐野大黒屋は、特許技術を核とした農産加工・竹細工・特化商品という3つの事業を柱に、確かな品質と革新的な発想で社会に貢献してまいります。

01 — Black Bean Food Business

黒豆系食品事業

30年前から丹波黒の試験的栽培を続けてきており、2015年1月に特許取得の「煮豆調理用の乾燥大豆の生成方法（特許第5685750号）」で加工した丹波種黒豆は、誰でもカンタンに短時間で煮豆調理を可能にしました。

長時間の水戻し工程を不要にしたこの革新的な技術は、現代の忙しい食卓に「本物の黒豆料理」という豊かさをもたらします。

主力商品は「カンタン黒まめ」「黒まめ茶」「黒まめチョコきな粉」など、素材の力を最大限に引き出したラインアップを取り揃えております。

🏅

受賞実績第65回栃木県発明展覧会において、
栃木県発明協会会長賞を受賞いたしました。

ECショップ近日公開予定

02 — Bamboo Crafts & Commercial Goods

人間国宝の辞退を経てもなお、伝統竹工芸の最高峰として敬われた八木沢先生の門下で長年の修行を積み、50年以上のキャリアを重ねた職人の手から生まれる竹細工です。

豆腐屋向けのすだれをはじめ、業務の現場で実際に使われることを想定した製品だからこそ、「手にトゲが刺さらない、持っていても痛みが出ない」滑らかな仕上げを最重要ポリシーとして徹底しています。手仕事ならではの繊細さがもたらす安全性と使いやすさが、職人道具としての真の価値です。

機械化が進む現代においても、素材への敬意と使い手への思いやりを忘れず、各方面からご支持をいただいております。

Order & Delivery

受注形態

基本は完全オーダーメイドでの製作となります。

問屋様向けには 10枚単位から、個人のお客様には 1〜2枚からのご注文も承っております。まずはお気軽にご相談ください。

納期

最短でも約1ヶ月を頂戴しております。品目・内容・混雑状況によっては数ヶ月から年単位のお時間をいただく場合がございます。

手仕事による一点一点の丁寧な製作のため、機械品とは異なる希少な制作物となります。どうぞご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

ご注文・ご相談はお問い合わせフォームより承ります。
まずはどうぞお気軽にお声がけください。

03 — Niche Specialty Products

市場にまだ存在しない課題を発見し、科学と自然素材を融合させた独自のソリューションを提供し続けることが私たちの使命です。

大量生産・大量消費とは一線を画す、本当に必要とする人の手に届く商品づくりを追求しています。

ツカサダウンヒル

特許取得（第6353961号）の独自技術を活かした、アウトドアや山作業の必須アイテム。

日々の生活の悩みに寄り添い、快適な環境をサポートする独自開発スプレー。

画像準備中

佐野大黒屋ならではのユニークな発想から生まれた特化型商品。